Fábio Medeiros a gradué en Génie Chimique (Licence et Master) à l’Université Fédérale do Rio Grande do Norte (UFRN, Brésil) avec une année d’échange à l’Université de Strathclyde (Glasgow, GB). Fábio a une formation en agroalimentaire (en particulier la microbiologie alimentaire, les composés alimentaires et les technologies de séchage), en bioprocédés et la valorisation des résidus agro-industriels pour leur intégration dans des emballages alimentaires biosourcés, et la production d’éthanol et d’enzymes. Fábio rejoint l’équipe du LTB pour travailler sur la conversion du CO2 dans le cadre d’une stratégie Power-to-X.
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